Fala, rapaziada! Você já fez uma receita que ficou com uma cor muito fraca? Hoje vamos aprender a corrigir a cor da cerveja pronta!
COMO FAZER
1 - CALCULE COM UM SOFTWARE CERVEJEIRO ADIÇÃO DE MALTES TORRADOS EM SUA RECEITA;2 - PESE E MOA OS MALTES A ADICIONAR;
3 - INFUSIONE A 65oC POR 10 MINUTOS (PROPORÇÃO DE 1 PARTE DE MALTE PARA 10 DE ÁGUA);
4 - FILTRE (OU USE UM HOPBAG PARA NÃO PRECISAR FILTRAR);
5 - FERVA POR 10 MINUTOS;
6 - ADICIONE NA SUA CERVEJA ANTES DO COLD CRASH;
Veja o antes e depois:
Espero que tenham gostado!
Cordialmente, Eric Carbobiach
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