CORRIGINDO A COR DA CERVEJA PRONTA


Fala, rapaziada! Você já fez uma receita que ficou com uma cor muito fraca? Hoje vamos aprender a corrigir a cor da cerveja pronta!


COMO FAZER

1 - CALCULE COM UM SOFTWARE CERVEJEIRO ADIÇÃO DE MALTES TORRADOS EM SUA RECEITA;


2 - PESE E MOA OS MALTES A ADICIONAR;


3 - INFUSIONE A 65oC POR 10 MINUTOS (PROPORÇÃO DE 1 PARTE DE MALTE PARA 10 DE ÁGUA);


4 - FILTRE (OU USE UM HOPBAG PARA NÃO PRECISAR FILTRAR);


5 - FERVA POR 10 MINUTOS;


6 - ADICIONE NA SUA CERVEJA ANTES DO COLD CRASH;


Veja o antes e depois:




Espero que tenham gostado!

Cordialmente, Eric Carbobiach

0 COMENTÁRIOS