AVALIAÇÃO:
PERFIL
- Aroma: discreto, sem torrado forte. Elegante, muito equilibrado. Coco aparece no fundo, com a baunilha mais discreta ainda;
- Sabor: sabor surge após o gole, com toque levemente ácido no ponto, com sabores de torra discretos e um retrogosto de coco muito saboroso. Amargor surge de suporte;
- Sensação na boca: carbonatação média, com leve pegada na língua, corpo médio-baixo, com finalização que pede outro gole;
- Aparência: castanho profundo contra a luz, chegando ao preto. Espuma cremosa, persistente, amarela e com bolhas de tamanhos distintos;
NOTA:
- Enquadrar no estilo: 80
- Aroma: 90
- Sabor: 95
- Sensação na boca: 85
- Aparência: 100
Final: 90
Agradeço muito ao Celio por poder degustar essa maravilha!
Uma das melhores Stouts que já tomei! Ainda ganhei um abridor sensacional!!
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